1 Ei
150 gr Zucker
1 Prise Salz
1/2 Zitrone Schale
1/2 KL Zimt
1 Messerspitze Nelkenpulver
200 gr gmahlni Nüss
200 gr Mehl
***
200 gr Confi
(ganz speziell mit Hagabuttaconfi oder Quittaconfi)
***
alles bis uf d'Confi zumana weicha Teig mischa,
a bits Teig aweg neh...Figürli usstecha,
dr restlich Teich in a Springform geh,
am Rand a kli ufazücha,
zerscht Confi denn Blüamli druf.
200° 38 min